terça-feira, 19 de março de 2013
terça-feira, 15 de janeiro de 2013
O que é a celulite?
A celulite é
causada por gordura armazenada abaixo da superfície da pele, que
pressiona contra cordas fibrosas que ligam os músculos à pele, o que faz
com que a pele pareça irregular ou desigual.
Áreas da pele com covinhas ou uma aparência de casca de laranja pode atormentar os braços, coxas, quadris, nádegas e abdómen de homens e mulheres.
É possível reduzir a celulite, diminuindo a percentagem de gordura total do seu corpo. Fazer ajustes saudáveis aos seus hábitos alimentares pode ajudar a perder gordura e banir a celulite do seu corpo.
Inclua exercício no seu programa de perda de gordura para complementar a sua dieta.
A prática de actividade física de forma regular pode ajudar a aumentar a massa muscular e queimar gordura para dar ao corpo uma aparência mais tonificada.
sexta-feira, 2 de novembro de 2012
Benefícios do chá
O chá contém uma grande quantidade de antioxidantes, chamadas polifenóis. Vários tipos de fenólicos conhecidos como catequinas, são comuns no chá verde e são os que mais reduzem os efeitos nocivos da oxidação. Chá ajuda na prevenção do cancro e das doenças cardíacas.
Benefícios do chá na saúde
• Ajuda a prevenir o cancro e doenças cardíacas;• Combate a ansiedade e stress negativo;
• Rejuvenesce as células da pele;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Melhora a hidratação;
• Ajuda a controlar o peso.
• Reduz os níveis de colesterol.
A L-theanine, presente no chá é um ácido aminado original, pode provocar relaxamento e tranquilidade, influenciando especialmente as substâncias químicas do cérebro.
Facilmente absorvido pelo cérebro, que influencia produtos químicos, como dopamina e serotonina, que afectam o humor. Estudos mostram que os aminoácidos, sem causar sonolência, melhoram a concentração. O efeito da L-theanine em combinação com a cafeína pode contribuir para a sensação de aumento da energia.
Algumas pesquisas preliminares mostram que beber chá verde pode ajudar a diminuir o peso corporal e acelerar a atividade da insulina e ajuda a rejuvenesce as células da pele, as propriedades anti-envelhecimento encontrados no chá ajudam a promover uma pele jovem e, simultaneamente, reduzem os sinais de envelhecimento. Estima-se também que os flavonóides do chá podem fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose.
Beber chá contribui positivamente para a sua ingestão diária de fluídos. Constituído basicamente por água, o chá é uma excelente fonte de hidratação. Para quem não gosta de água, os sabores variados das plantas ou frutas são uma mais-valia. São muitos os motivos para beber chá, entre eles estão o facto de ser um poderoso antioxidante, luta contra as infecções, anti-cancerígeno, fortalece os dentes, relaxa e estimula.
Vitaminas, minerais e aminoácidos do chá
• Vitaminas: C, K, B12, B6 e E.• Minerais: Vestígios de potássio, manganésio, magnésio, cálcio.
• Aminoácidos: o chá é uma forte fonte de aminoácidos, incluindo L-theanine. Beber chá significa 70% da nossa ingestão de flúor diária.
Chá preto, verde e vermelho
Preto, verde, chá vermelho e branco, são todos originários da mesma planta, a Camellia sinensis. No entanto, o produto final é diferente em estilo, sabor e teor de cafeína, devido às diferenças fases no processamento de secagem.Enquanto o chá preto e verde contêm quantidades similares de flavonóides, a sua composição química é diferente.
Chá Preto
O chá verde tem mais catequinas, um tipo de flavonóides simples, e o chá preto, devido ao processo de oxidação, tem flavonóides mais complexos chamados theaflavins e thearubigins.Chá Vermelho
O chá vermelho contém um perfil de flavonóides entre a do chá preto e verde. Apesar do efeito do processo de oxidação sobre os tipos de flavonóides em chás preto, verde e vermelho, a actividade antioxidante global e os níveis permanecem semelhantes.Chá Branco
Entre todos os chás, o branco é o que apresenta maior concentração de polifenóis, entre outros antioxidantes. Essas substâncias ajudam a neutralizar os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular. Acelera o metabolismo e ajuda a eliminar a gordura corporal.Benefícios das amêndoas, castanhas e nozes na dieta
As amêndoas, castanhas e nozes fazem
parte do grupo das frutas oleaginosas, que, além de carregarem
muitos nutrientes, podem ser excelentes parceiras no processo de emagrecimento.
Estudos indicam que, quando aliadas a uma dieta, estas frutas
auxiliam na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas,
responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e ativar o
metabolismo da queima de gorduras.
Um dos estudos, publicado na revista norte-americana International Journal of Obesity, comparou os efeitos de uma dieta para emagrecer enriquecida com amêndoas a uma mais tradicional, com recurso a hidratos de carbono complexos. O grupo que comeu amêndoas não só obteve mais sucesso na redução do peso e do total de gordura corporal como também teve mais facilidade em manter a perda de peso durante o tempo estudado.
Estas frutas são fonte de gorduras
insaturadas e polinsaturadas, que têm ação antioxidante, diminuem o mau
colesterol (LDL), aumentam o colesterol bom (HDL), evitando assim a
formação de placas de gordura no sangue.
As nozes e amêndoas são as fontes mais
ricas em vitamina E, que tem ação antioxidante, é necessária para a
formação de glóbulos vermelhos e tecido muscular. Mas além de vitamina
E, são ricas em potássio e vitaminas do complexo B.
As castanhas, são excelentes fontes de ômega-3 e selénio. Nutrientes essenciais
para o bom funcionamento do coração e do cérebro.
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Benefícios da Corrida
A corrida é um dos exercícios físicos mais eficientes para quem quer perder peso com saúde. Correr acelera o metabolismo, fazendo a queima de calorias acontecer mais eficientemente. O aumento do metabolismo, provocado pela corrida, faz com que o organismo continue acelerado por mais alguma horas após o exercício. Ou seja, não é só durante a corrida que há queima de gordura. Por isso é tão importante a regularidade da atividade física, e não a quantidade de horas feitas num mesmo dia.
A gordura abdominal é a mais difícil de queimar, e exige dedicação. O mais eficaz é realizar um programa de corrida e caminha com variação de intensidade, sem exageros que provoquem lesões. Os picos de treino obrigam o corpo a queimar energia até das fontes mais difíceis, tais como a gordura visceral (barriga).
Quem Pode Fazer?
A corrida pode ser praticada por qualquer indivíduo, desde que tenha capacidade física para tal, ou seja, que a intensidade do esforço seja compatível com sua capacidade funcional. Para aqueles que já caminham e que possuem melhor condicionamento físico, a corrida passa a ser natural, pois o esforço exigido para manter a mesma frequência cardíaca no treino obriga a acelerar o passo.
É essencial que se façam exames antes da prática da atividade física para identificar possíveis doenças ou limitações físicas que impeçam a prática da corrida. Deve-se também verificar o estado nutricional, o uso de medicamentos e o seu nível de condição física.
Benefícios da Corrida
Correr traz muitos benefícios para a qualidade de vida do indivíduo:
- reduz o peso corporal
- melhora o nível de colesterol
- aumenta a capacidade cardiorrespiratória
- reduz os riscos de problemas cardíacos
- aumenta a massa muscular
- reduz a variação da pressão arterial de repouso
- ativa a circulação sanguínea, diminuindo problemas do coração
- melhora a função renal, que filtra o sangue e reduz o número de substâncias tóxicas que circulam pelo corpo
- melhora a qualidade do sono
- estimula a formação de massa óssea ajudando a prevenir lesões como a osteoporose
- melhora a auto-estima
- aumenta a condição física
- proporciona sensação de bem-estar
- diminui o stress e melhora a depressão
- aumenta a eficiência do metabolismo
Antes da Corrida
O ideal é consumir alimentos ricos em hidratos de carbono com baixo índice glicémico, ou seja, que são absorvidos lentamente pelo organismo. Assim, estes serão libertados aos poucos durante a corrida, evitando-se a hipoglicemia (queda da taxa de glicose no sangue).
Para não correr o risco de sentir fome na hora da corrida, coma uma fruta (banana ou maçã) 15 minutos antes do treino. Não coma alimentos pesados e de difícil digestão.
Use roupas de tecidos leves e confortáveis, e ténis apropriados para corrida.
Durante a Corrida
Durante uma corrida, a freqüência cardíaca (FC) deve ficar entre 60% e 75% da FC máxima, que pode ser estimada em 220 menos a idade da pessoa. Assim você terá menos possibilidades de sentir dores articulares e musculares após o exercício.
O treino começa com caminhadas leves a moderadas que irão sofrer aumento no ritmo das passadas com o tempo.
Duração do Exercício
O tempo da corrida vai depender da capacidade de cada um: o importante é não exagerar. O ideal é que se façam sessões de 30 a 45 minutos, de 3 a 4 vezes por semana.
Respiração
Quanto maior a intensidade do seu exercício, maior a quantidade de oxigénio que o organismo precisa inspirar.
Inspire duas vezes pelo nariz e solte o ar três vezes pela boca, de acordo com o ritmo da sua passada. À medida que se melhora a condição física, a preocupação com a respiração pode ficar em segundo plano.
Depois da Corrida
Após a corrida, é muito importante que se façam alongamentos, para evitar lesões. Além disso, deve-se beber água para hidratar o corpo e fazer uma refeição leve para repor os nutrientes perdidos.
Iniciantes na Corrida
O ideal para quem quer começar a correr é já estar a efetuar algum tipo de atividade física, como por exemplo, a caminhada.
Para os iniciantes na corrida é importante fazer uma consulta com um especialista para avaliar a condição cardíaca.
O início deve ser lento, de preferência com caminhadas. Após alguma adaptação, iniciar a execução de passos mais rápidos e em seguida iniciar a corrida. Comece por correr no máximo durante 1 minuto. Em seguida volta para caminhada, descanse bem e volte a correr por mais 1 minuto.
Isto pode ser feito 3 vezes por semana durante 20 minutos. Após adquirir o hábito e quando a sua condição física estiver melhor, pode aumentar para 30 minutos ou no máximo 45 minutos. É importante acrescentar a musculação em algum dia da semana para fortalecer os músculos e tornar a corrida mais fácil. Não há necessidade de correr todos os dias.
O Segredo do Sucesso
Um jovem queria ficar muito rico, então foi ter com um guru que lhe disse: “Eu quero estar no mesmo nível que você está.”
O Guru respondeu “Se tu queres chegar ao meu nível, então amanhã encontramo-nos na praia.”
O jovem chegou à praia, estava de calças quando devia estar de calções. O velho segurou a sua mão e disse “O quanto tu queres ser bem sucedido?”
Ele disse “Quero muito!”
O velho disse “Anda até à água.”
O jovem entrou na água, afundando-se até à cintura. Ele pensou para si mesmo “Este velho está louco!”
O jovem pensou “Eu quero ganhar dinheiro, e ele vai-me matar aqui. Eu não quero ser um salva-vidas, quero ganhar dinheiro.”
O velho disse “Ande um pouco mais!”
Ele andou um pouco mais, até aos ombros e pensou “Este velho é louco, é rico mas está louco.”
O velho diz “Ande um pouco mais!”
Ele andou um pouco mais, e a água batia na boca, e ele pensou “Vou-me embora, este velho está fora de si.”
O velho disse “Achavas que querias ser bem sucedido?”
Ele diz: “E quero!”
O velho disse: “Anda um pouco mais.”
Ele andou mais. O velho agarrou na sua cabeça e afundou-a na água, o jovem pontapeou e lutou, debaixo de água, quando este estava quase a desmaiar o velho trouxe-o para cima.
O velho disse “Quando tu quiseres ter sucesso, tanto quanto quiseres respirar, aí sim tu serás bem sucedido.”
O Colestrol dos Ovos
Durante muitos anos existiu a ideia de que os ovos seriam um portador de mau colestrol e por conseguinte potenciadores das doenças do coração. Vamos neste artigo procurar enquadrar os conhecimentos sobre esta matéria para que possamos perceber as vantagens de consumir ovos.
Um trabalho realizado pela Universidade de Kansas (EUA) constatou que apenas uma pequena parcela do colesterol sanguíneo provém da dieta e a maior parte é produzida pelo próprio organismo. E o ovo possui uma substância (fosfolipídeo) capaz de interferir na absorção do colesterol, impedindo a sua captação pelo intestino, que é o responsável por levar tal substância para o sangue. Portanto, aumentar a ingestão de colesterol não provoca necessariamente um aumento significativo nos seus níveis.
Alto benefício e baixo custo
Verificando-se este facto, passou-se a dar mais destaque ao valor nutricional do alimento que, além de saboroso, é de baixo custo. Trata-se de uma excelente fonte de vitaminas A e do complexo B e de carotenoides, que colaboram na prevenção de doenças degenerativas. Também é rico em minerais, como ferro, fósforo, selénio e zinco. O valor nutricional da proteína pode ainda ser comparado ao do leite materno, pois contém todos os aminoácidos essenciais.
E quanto ao limite no consumo?
Considerando uma alimentação saudável, o recomendado seria até uma unidade por dia.
Aumenta o Bom Colestrol (HDL)
Um ovo contém 213 miligramas (mg) de colesterol, ou seja, quase o total da ingestão diária recomendada pela Associação Americana do Coração, que é de 300 mg. Entretanto, esta ressalva que nem todo colesterol ingerido tem como destino certo o entupimento das artérias. "A substância participa de funções importantes no organismo, como formação de hormonas", explica. De acordo com o cardiologista Wilson Salgado Filho, apenas 1/3 do colesterol do ovo é absorvido pelo organismo. O seu consumo aumenta a quantidade de HDL (colesterol bom), que é considerado um fator preventivo contra a aterosclerose (quando placas de gorduras se formam nas paredes das artérias). Investigadores japoneses já divulgaram estudos que reforçam essa tese. "Os trabalhos mostram que, apesar de haver um aumento do LDL (mau colesterol) com o consumo diário de ovo, há também um aumento do HDL, o que é compensador", comenta.
Ajuda a manter os músculos
Se a ideia é ganhar ou evitar a perda de massa magra, o ovo pode ser uma grande ajuda. Na clara, mais especificamente na ovoalbumina (proteína da clara), há uma boa quantidade de leucina, um aminoácido utilizado em suplemento nutricional que evita a perda de musculatura e é consumido por alguns atletas. Na gema, a leucina também aparece, mas em pequena quantidade. Durante muitos anos, praticantes de atividade física de força e velocidade atribuíam a melhoria no desempenho ao consumo de ovo, principalmente da clara, que é isenta de gordura e rica em proteína. Hoje, sabemos que isso se deve ao fato de o ovo proporcionar a mistura ideal de aminoácidos essenciais (aqueles que não são produzidos pelo organismo) na quantidade e relação correta para favorecer o crescimento e a regeneração muscular. Os ovos não devem ser consumidos crus, pois grandes doses de avidina - substância natural de proteção do ovo - diminuem a absorção de algumas vitaminas do complexo B, importantes na produção de energia e recuperação muscular.
Favorece o emagrecimento
Alimento de alta saciedade, o ovo faz com que a pessoa fique menos faminta e demore mais para voltar a ter fome. A constatação veio de um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, em 2005, realizado depois em universidades como a Wayne State University e pelo departamento de Infecções e Obesidade do Centro Médico da Universidade da Louisiana, ambas nos EUA. Todos os trabalhos contaram com a participação de mulheres com excesso de peso e obesidade, divididas em dois grupos. No primeiro, consumiam ovos ao pequeno-almoço. No segundo, a refeição era feita com o mesmo valor de calorias, porém sem ovos. Os resultados mostraram que as mulheres do primeiro grupo emagreceram até 65% a mais do que as do segundo. E mais, elas também apresentaram uma redução bem maior da circunferência abdominal. A explicação está na saciedade que ele proporciona. A responsável por essa sensação é a proteína presente no alimento. Por conter todos os aminoácidos essenciais, exige uma digestão mais demorada. E tem mais, como a gema é cheia de gorduras monoinsaturadas ómega-3, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Em equilíbrio, evita picos de insulina e aquela vontade louca de beliscar ou comer o que há pela frente.
Alimenta a memória e diminui a ansiedade
Na última década, algumas pesquisas também demonstraram que a colina, uma substância nutritiva encontrada em alguns alimentos, é importantíssima para melhorar a memória e a capacidade cognitiva e para a formação de novos neurónios. Logo, o consumo deste nutriente é de grande importância para prevenir doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson. Outros alimentos como o amendoim, germe de trigo, fígado, carne, peixe, queijo, repolho e couve-flor, a gema do ovo é uma ótima fonte. A colina também é importante durante a gravidez, pois a substância ajuda a fortalecer o desenvolvimento do feto. Um estudo da Universidade Estadual de Iowa, nos EUA, revela que o consumo de colina entre as mulheres grávidas é baixo. Dois ovos contêm 250 mg de colina, cerca da metade do total de que o organismo necessita por dia. Além disso a proteína colabora com a sensação de alerta e afasta a apatia. Por ser uma excelente fonte de triptofano - aminoácido precursor da serotonina, uma substância associada à sensação de bem-estar -, ajuda a acalmar os ânimos, reduzindo a ansiedade, o mau-humor e a irritação típica durante a TPM (Tensão Pré-Menstrual).
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